Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếwolfsburg đấu với freiburg bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Thể thao)
Gov’t says visa policy needs improvements to attract foreigners
iPhone 14 Pro và iPhone 14 Pro Max sẽ có thay đổi lớn về camera
Lý do nên mua iPhone 13 ở thời điểm hiện tại
Ngôi nhà hẹp nhất London rao bán với giá hơn 30 tỷ đồng ẩn chứa 'kho báu' gì?
HLV Tuchel Chelsea 2Rhymastic mất 2 năm làm 6 ca khúc về tình yêu
Rhymastic mới ra mắt trọn vẹn 6 ca khúc nằm trong EPLOV6ấp ủ trong hơn 2 năm.EP là chuỗi sản phẩm âm
...[详细]Quận vùng ven TP.HCM công khai vi phạm xây dựng trên mạng xã hội
Chiều 31/7, Đoàn giám sát Ban Dân vận Thành uỷ TP.HCM đã có buổi làm việc với Quận uỷ quận 12 về kết
...[详细]'Cơn bão Trung Quốc' khiến thị trường xe điện châu Âu lo ngại
“Cơn bão Trung Quốc” đang gây áp lực mạnh mẽ lên thị trường xe
...[详细]Mỗi tuần Trung Quốc có một kỳ lân công nghệ mới
Theo Chỉ số Kỳ lân công nghệ toàn cầu 2024 được Viện nghiên cứu Hurun công bố hôm 9/4, Trung Quốc bổ
...[详细]Cách ly thuyền viên tàu đến cảng biển Vũng Tàu có 12 người dương tính Covid
Cảng vụ Hàng hải Vũng Tàu (Cục Hàng hải Việt Nam) cho biết, sáng nay (27/4) cơ quan chức năng tỉnh B
...[详细]Bố mẹ cùng mắc ung thư, hai con thơ nheo nhóc
- Chồng bị ung thư hạch, vợ mang trong mình căn bệnh ung thư xương hàm. Anh chị chỉ còn biết sống n
...[详细]Khai trương phòng lab mạng 4G LTE hoàn chỉnh đầu tiên trong trường đại học
Sáng 19/9, Bộ trưởng Bộ Thông tin & Truyền thông (Bộ TT&TT) Nguyễn Mạnh Hùng đã cắt băng khá
...[详细]Đại gia xăng dầu Ngô Văn Phát sở hữu nhiều biệt thự khủng
Như VietNamNetthông tin, Công an TP Hải Phòng phối hợp với các cơ quan liên quan đã tống đạt các quy
...[详细]Tại sao đánh răng ngay sau khi ăn sáng lại nguy hiểm?
Thức ăn và đồ uống có thể làm suy yếu lớp men răng của bạn, gây nguy hiểm khi đánh răng ngay sau bữa
...[详细]Vai trò của các thiết bị đo thân nhiệt trong cuộc chiến chống Covid
M.B(Theo BBC Click)Apple phát hành iOS 13.5, hỗ trợ cảnh báo nguy cơ nhiễm Covid-19iOS 13.5 và iPadO
...[详细]