Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếtỷ lệ bóng đá kèo nhà cái bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Cúp C1)
Chỉ nghĩ đến đó, tôi đã ớn lạnh xương sống...
Giá xe máy tháng 6/2021, nhiều mẫu xe giảm sâu
Những công trình bị bỏ hoang đầy ám ảnh ở Anh
Đình chỉ ê kíp bác sĩ bị ‘tố’ tắc trách khi bệnh nhi 4 tháng tuổi sốc phản vệCông Phượng mất chỗ Incheon United: Thầy chê, đồng đội quay lưngĐà Nẵng thông tin ca mắc Covid
Tối 29/4, Sở Y tế Đà Nẵng đã có báo cáo về trường hợp anh N.V.Đ (sinh năm 1993, trú huyện Lý Nhân, t
...[详细]Xác định 7 đội bóng đầu tiên vào vòng loại thứ 3 World Cup 2026
Ở bảng F, tuyển Iraqtrở thành đội bóng đầu tiên giành vé đi tiếp sau chiến thắng 5-0 trước Philippin
...[详细]Một dấu hiệu trong bữa ăn cảnh báo căn bệnh ung thư thực quản
Chủ quan với chứng khó nuốtÔng N.V.T (52 tuổi, quê Nam Định) đang điều trị ung thư thực quản tại Bện
...[详细]Ô tô phiên bản mới rục rịch ra mắt, xe bản cũ mất giá
Sức mua sụt giảm cùng thông tin nhiều mẫu xe thế hệ mới rục rịch trình làng khiến các đại lý ô tô tạ
...[详细]Sao Việt 24/9: Đan Trường tình cảm bên Cẩm Ly, Vân Dung khoe eo thon tuổi 46
Sao Việt ngày 24/9: "Đến một độ tuổi nhất định, bạn sẽ hiểu ra rằng, cuộc sống bình thường giản dị a
...[详细]Làm rõ việc chuyển rừng sản xuất sang đất du lịch đường tránh Nam hầm Hải Vân
Theo đó, Bộ Xây dựng thống nhất với các nội dung điều chỉnh cục bộ quy hoạch chu
...[详细]Bác sĩ thẩm mỹ Ednea chia sẻ lưu ý trước khi quyết định nâng mũi
Ngày nay, nhiều người hiện đại mong muốn sở hữu chiếc mũi đẹp để nâng tầm nhan sắc, tự
...[详细]Kobbie Mainoo gây bất ngờ khi không đậu xe chung với các sao MU
Theo tờ Manchester Evening News, dù hiện là cầu thủ thường xuyên ở đội 1 MU, được Erik ten Hag rất h
...[详细]Nhận định, soi kèo Zhejiang Professional vs Shenzhen Peng City, 18h35 ngày 1/4: Khẳng định sức mạnh
Hồng Quân - 31/03/2025 17:52 Nhận định bóng đ
...[详细]Q&A: Bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có nên tiêm insulin không?
Tôi được bác sĩ chẩn đoán tôi bị đái tháo đường type 2 khoảng 6 năm. Ban đầu, chỉ số đường huyết của
...[详细]Hà Nội có 1 ca F1 tiếp xúc với thanh niên dương tính Covid
Honda City RS biển kinh doanh hiếm, người dùng bán lại giá bất ngờ
