TheọccáchănnhưngườiNhậtđểsốngthọkqbd bo dao nhao số liệu của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản, tuổi thọ trung bình của đàn ông và phụ nữ nước này lần lượt là 81 và 87 tuổi.
Một cốc sữa đậu nành, hai miếng đậu phụ trắng, một bát cơm nhỏ và một phần sashimi mực nang. "Bữa ăn trắng tinh" trên là bữa tối tối giản của một người Nhật cao tuổi. Đối với người dân ở nhiều nước khác, thực đơn đạm bạc như vậy chắc hẳn rất khó nuốt.
TheoAboluowang, người Nhật rất coi trọng ba bữa ăn mỗi ngày. Họ lên kế hoạch trước những gì nên, không nên ăn. Bữa tối không bao giờ được lên lịch quá sớm hoặc quá muộn.
Thời gian ăn khoa học nhất là 3-4 tiếng trước khi đi ngủ. Điều đó không tạo ra gánh nặng cho dạ dày cũng như không lo ảnh hưởng đến cơ thể. Một nguyên tắc được biết tới nhiều là chỉ ăn no 70%.
Dưới đây là các đặc điểm trong chế độ ăn của đất nước “trường thọ”:
Có nhiều món trong một bữa ăn
Nếu từng tới Nhật hoặc xem qua tivi về bữa ăn của người Nhật, bạn sẽ thấy có rất nhiều đĩa thức ăn nhỏ trên bàn. Các món chính là mì, cơm giàu carbs và nước, bên cạnh đó có nhiều món phụ phong phú với khẩu phần vừa phải.
Chính phủ Nhật Bản khuyến khích người dân nên ăn đủ 30 loại thực phẩm mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng và đa dạng.
Ăn nhạt ít dầu mỡ
Người Nhật chú ý nhiều đến hương vị ban đầu của thực phẩm nên món ăn được phục vụ lạnh, ít dầu và ít gia vị. Sushi và sashimi là điển hình cho phong cách này.
Thực phẩm nguyên bản sẽ tốt cho sức khỏe hơn loại chứa nhiều dầu và muối. Ăn dầu, muối thường xuyên sẽ gây tổn thương lâu dài cho dạ dày và đường ruột, dễ dẫn đến béo phì.
Hải sản và thực phẩm lên men
Vì Nhật bao quanh là biển nên hải sản thường xuất hiện trên bàn ăn của người dân. Các món cá giàu axit béo không bão hòa được ưa chuộng, như lươn và cá hồi, sẽ mang lại chất béo dễ tiêu hóa cho cơ thể con người.
Ngoài hải sản, các loại thực phẩm lên men như miso và natto sẽ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn. Đây là lý do người Nhật Bản có thể duy trì lượng mỡ thấp trong cơ thể mà không cần tập thể dục, giảm thiểu nhiều rủi ro về sức khỏe.
Nhai chậm khi ăn
Hầu hết đĩa thức ăn của người Nhật đều nhỏ nên họ thường nhai và nuốt chậm khi ăn. Ăn uống từ tốn không chỉ giúp bạn thưởng thức món ngon mà còn giảm bớt gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày.
Thời gian từ khi thức ăn vào miệng cho đến khi não bộ tiếp nhận thông tin no khoảng 20 phút. Do đó, ăn chậm cũng tăng cảm giác no, kiểm soát lượng thức ăn.
(责任编辑:Thể thao)
Gamuda Land đưa “Huyền thoại bong bóng” thế giới đến Việt Nam
Soi kèo Manchester City vs Burnley, 21h00
Soi kèo Inter Milan vs Liverpool, 03h00
Nhận định, soi kèo Al Taawoun vs Al Fateh, 22h25 ngày 5/10: Tiếp tục đáy bảng
Nguyễn Việt Trung biểu diễn xuất thần, Đặng Hữu Phúc xúc động ra mắt sách
Nhận định, soi kèo Scotland vs Bồ Đào Nha, 1h45 ngày 16/10: Khó có bất ngờ
Soi kèo Burnley vs Manchester City, 21h00
Nhận định, soi kèo Khangarid vs Erchim, 18h15 ngày 13/10: Tin vào cửa dưới
U18 Việt Nam thất bại, HLV Lê Thuỵ Hải nói gì?
Soi kèo Manchester United vs Arsenal, 03h15
HAGL: HLV Lee Tae Hoon kêu gọi cầu thủ HAGL đoàn kết để trụ hạng
Soi kèo Bayern Munich vs Dynamo Kyiv, 02h00