Cúp C1

Chè mè đen cho ngày hè oi bức_lịch thi đấu của câu lạc bộ arsenal

字号+作者:PhongThuyBet来源:Thể thao2025-01-22 12:16:53我要评论(0)

Tin thể thao 24H Chè mè đen cho ngày hè oi bức_lịch thi đấu của câu lạc bộ arsenal

Chè mè đen (còn có tên gọi chí mà phủ) là một loại chè của người Hoa,èmèđenchongàyhèoibứlịch thi đấu của câu lạc bộ arsenal là món ăn tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da, đen tóc. Theo kinh nghiệm dân gian, đây cũng là bài thuốc giúp phụ nữ mang thai dễ sinh. Với tác dụng giải nhiệt, an thần, chè mè đen là món tráng miệng thích hợp cho những ngày Sài Gòn oi bức.

Chè mè đen ngon phụ thuộc vào loại mè. Nên dùng loại mè mới, màu đen bóng, ngửi có vị thơm nhẹ. Mè cũ thường có mùi mốc, khô dầu, khi thả vào nước mè sẽ nổi lên. Để làm sạch mè, cần ngâm vào nước, vớt bỏ hạt lép, sạn, vo sạch, để thật khô sau đó rang thơm, khi rang vặn lửa nhỏ cho mè chín đều không bị cháy.

Trút mè vào hộc khô của máy xay sinh tố (hoặc máy xay tiêu, xay cà phê), xay nhuyễn, rây lại lần nữa để bột mịn. Do mè có thể để lâu được nên công đoạn này có thể làm với số lượng nhiều, cho vào hũ đậy kín nắp dùng dần.

Nguyên liệu

150g mè đen

50g bột nếp

200g dừa nạo

150g đường cát trắng

1 muỗng canh bột bắp

Vài lá dứa

Thực hiện

-Mè đen vo sạch, để ráo, rang thơm, cho vào máy xay mịn. Bột nếp rang thơm.

{keywords} 

-Trộn đều bột mè đen và bột nếp, lược lại qua rây lần nữa cho mịn.

-Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 lít nước dảo. Lá dứa rửa sạch. Cho bột bắp vào nước cốt dừa khuấy cho tan đều.

{keywords} 

-Cho nước dảo dừa và bột mè đen vào nồi, thêm lá dứa vào, bắc lên bếp nấu. Khi thấy nước sắp sôi, khuấy liên tục để bột không bị lợn cợn và đóng dưới dáy, để lửa nhỏ. Đảo đều chè khoảng 10 phút, vớt bỏ lá dứa, nêm đường vừa ăn. Cho nước cốt dừa pha bột bắp vào khuấy đều, nhắc xuống.

-Múc chè ra chén, dùng nóng.

{keywords} 

Mách nhỏ: Khi rang mè, thấy hạt mè phồng lên và nổ lách tách, có mùi thơm là mè đã chín. Nấu chè phải khuấy liên tục, đều tay, không để quá sôi mà chỉ sôi lăn tăn. Nếu không thích béo, có thể thay nước dừa bằng bột sắn dây pha loãng.

(Theo PNO)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • MU vung tiền lấy 'thần đồng' 16 tuổi hay hơn Pogba

    MU vung tiền lấy 'thần đồng' 16 tuổi hay hơn Pogba

    2025-01-22 12:03

  • Khám Phá Chùa Cầu Hội An: Điểm Tham Quan Lịch Sử Không Thể Bỏ Qua

    Khám Phá Chùa Cầu Hội An: Điểm Tham Quan Lịch Sử Không Thể Bỏ Qua

    2025-01-22 11:59

  • Top 10 Nhà Hàng View Biển: Bữa Tối Ngọt Ngào Bên Bờ Biển Xanh

    Top 10 Nhà Hàng View Biển: Bữa Tối Ngọt Ngào Bên Bờ Biển Xanh

    2025-01-22 11:18

  • Chiến Thuật Nuôi Lô Song Thủ Chi Tiết Có Tỷ Lệ Thắng Lớn

    Chiến Thuật Nuôi Lô Song Thủ Chi Tiết Có Tỷ Lệ Thắng Lớn

    2025-01-22 10:23

网友点评