Thịt lợn mán xào ớt chuông lạ miệng_lịch thi đấu bóng đá anh
时间:2025-01-23 10:00:06 出处:Nhận Định Bóng Đá阅读(143)
Thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn,ịtlợnmánxàoớtchuônglạmiệlịch thi đấu bóng đá anh hương vị đậm đà ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn mán: 500g
- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
- 3 củ sả, tỏi khô
- Hạt dổi
- Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu ăn, một chút đường.
Chế biến:
Bước 1: Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.
Bước 2: Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp đun nóng già, cho dầu ăn vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
Bước 5: Cho thêm một thìa dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.
Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.
Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.
Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà rất ngon.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!
(Theo Eva)
猜你喜欢
- Bài học 30 năm hôn nhân hạnh phúc của mẹ gói gọn trong chuyện lồng chăn gối
- Xử lý nghiêm SIM kích hoạt sẵn, đảm bảo liên lạc dịpTết Mậu Tuất 2018
- 9 loại cây trang trí Tết Nguyên Đán, xua đuổi vận đen và nghênh đón tài lộc
- Bắt đối tượng tống tiền phụ nữ có chồng đi nhà nghỉ với người đàn ông khác
- Tổng thống Mỹ Trump hé mở sự thật về UFO
- Lịch thi đấu bóng đá La Liga vòng 34: Barca gặp khó
- Tránh thất thu thuế nhưng không cản trở doanh nghiệp kinh doanh
- Nguy cơ 'bội thực' trung tâm thương mại
- Chuyện về những đứa trẻ mắc zịch