时间:2025-01-11 08:03:49 来源:网络整理编辑:Cúp C1
Tin thể thao 24H Làm món thịt heo quay đơn giản tại nhà_nhận định bóng đá scotland
Làm thịt heo quay da giòn bằng lò nướng tại nhà sẽ giúp bạn có món ăn thơm,àmmónthịtheoquayđơngiảntạinhànhận định bóng đá scotland ngon, hợp vệ sinh và giàu chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm thịt heo quay da giòn
Thịt heo quay da giòn có thể ăn cùng cơm hay bánh mì. |
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 1 kg
Tiêu, muối, giấm, đường, rượu, bột ngũ vị hương: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê.
Ngoài các gia vị trên, tùy sở thích, khẩu vị, bạn có thể thêm tỏi bằm, hành tím bằm, sả bằm... Lưu ý, mỗi loại gia vị này chỉ nên dùng lượng tương tự các loại gia vị trên (1 muỗng cà phê).
Cách làm:
Rửa sạch thịt ba chỉ, trụng sơ với nước sôi để loại bỏ tạp chất.
Cắt thịt ba chỉ thành những miếng dài, vừa. Ví dụ, nếu miếng thịt ba chỉ bạn mua 1 kg thì cắt dọc thành 4-5 miếng.
Pha hỗn hợp cho da giòn gồm 2 muỗng canh giấm ăn, 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng kim đâm phần da heo. Bôi hỗn hợp vào phần da.
Làm hỗn hợp gian vị ướp thịt gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng rượu trắng trộn đều thành hỗn hợp gia vị.
Đeo bao tay loại dùng chế biến thực phẩm vào rồi dùng tay trát đều hỗn hợp gia vị lên các miếng thịt heo - không trát lên phần da. Sau khi ướp xong, đặt thịt đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm hay ít nhất 3-4 tiếng.
Làm nóng lò nướng. Xếp thịt heo đã ướp lên khay. Cho khay vào lò, nướng thịt với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Hết thời gian, lấy khay thịt ra ngoài, bôi hỗn hợp gia vị lần nữa, trở miếng thịt ngược với hướng ban đầu, nướng thêm 20 phút với nhiệt độ 200 độ C.
Nếu bận việc, không thể trở miếng thịt, bạn có thể chọn chế độ nướng hai mặt của lò nướng và nướng trong vòng 40 phút.
Lưu ý:
Nếu có thể, bạn nên chọn thịt ba chỉ có xương sườn. Sau khi nướng, bạn có thể thưởng thức vị ngon của sườn nướng.
Không nên cho quá nhiều đường, nếu không thịt sẽ bị cháy.
Để thịt quay không bị khô, trước khi đặt khay thịt vào lò, bạn nên đặt vào lò khay nước sạch. Trong thời gian nướng, hơi nước bốc lên sẽ giúp thịt heo quay không bị khô, cứng.
(Theo Zing)
Madam Pang từ chối yêu cầu khiếu nại trọng tài của CĐV Thái Lan2025-01-11 19:49
Việt Nam vs Malaysia, Thầy Park chọn Tấn Trường hay Nguyên Mạnh2025-01-11 19:37
Bề dày đáng nể của Cơ quan Tình báo Quốc phòng Anh2025-01-11 19:10
Phụ huynh Hà Nội chi đậm cho con học lớp tiền tiểu học2025-01-11 19:09
Người phụ nữ sống bằng pin do mắc bệnh tim di truyền2025-01-11 18:52
Thắng play2025-01-11 18:23
Hành trình hồi sinh tàu ngầm Pháp từ 2 mảnh tàu ngầm khác nhau2025-01-11 18:21
Kết quả bóng đá Hải Phòng 02025-01-11 18:20
Chuyện người dỡ bàn thờ chế xe chở lương thực phục vụ chiến dịch Điện Biên Phủ2025-01-11 18:12
Kết quả U22 Việt Nam 22025-01-11 17:25
Triều Tiên xây dựng căn cứ hải quân mới 2025-01-11 19:58
Mẫu nhí lai 7 tuổi sở hữu thành tích học tập ấn tượng 2025-01-11 19:28
Tin chuyển nhượng 7/6: MU có Kim Min Jae, Harry Kane gật Real Madrid2025-01-11 19:21
Bé gái lớp 1 ngủ trong tủ phòng học 4 tiếng, cả xã nhốn nháo tìm2025-01-11 18:59
Cháo ấu tẩu Hà Giang2025-01-11 18:45
Kỷ luật 2 hiệu phó vụ thi nhầm ngày ở Bình Dương2025-01-11 18:36
Báo Thái Lan: Tuyển Việt Nam hy vọng đi tiếp khi hạ Philippines2025-01-11 18:28
Điểm chuẩn học bạ Trường ĐH Kinh tế Tài chính TP.HCM năm 20232025-01-11 18:09
Phim Mai của Trấn Thành vi phạm luật quảng cáo2025-01-11 17:49
Pep Guardiola tuyên bố Haaland đạt trình ngang Messi, Ronaldo2025-01-11 17:43