Bữa cơm 4 món nhìn là mê ngay_kết quả trận qatar hôm nay
Những món ăn ngon này sẽ khiến ai cũng mê mẩn khi thưởng thức.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Ếch chiên sả
- Nghêu hấp sả
- Cải thảo xào tỏi
- Canh thiên lý thịt bò
ẾCH CHIÊN SẢ
Đây là món ăn đặc sản miền Tây và nó còn có tên nghe khá vui tai là “Ếch núp lùm”. Món này rất dễ ăn. Ếch rửa thật sạch,ữacơmmónnhìnlàmêkết quả trận qatar hôm nay để ráo nước và chặt thành miếng vừa ăn. Lăn ếch qua bột khô và cho vào chảo chiên giòn. Ếch vàng đều thì cho ra tô có lót sẵn giấy thấm dầu. Sả để nguyên cây, đập dập rồi dùng tay xé thành những sợi nhỏ làm "rơm". Ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu. "Rơm" đã ướp, áo qua bột khô cho vào chảo dầu và chiên giòn. Dọn ra dĩa, dùng với muối tiêu chanh. Chỉ cần 30 phút là bạn đã có món ếch núp lùm thơm ngon như ngoài hàng rồi đấy.
NGHÊU HẤP SẢ
Nghêu rửa sạch để ráo. Sả, ớt nhặt sạch thái lát mỏng, lá chanh rửa sạch để ráo. Sử dụng nồi đất hoặc nồi i-nox dày để thực hiện cách làm nghêu hấp sả cho ngon nhé, xếp sả và lá chanh vào dưới đáy nồi, cho nghêu lên trên trộn đều với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm và phần ớt băm nhỏ, cho ớt thái lát lên trên. Đổ vào nồi 200ml nước. Bắc nồi lên bếp, đậy vung kín, đun lửa vừa đến khi nước sôi, nghêu mở hết miệng thì dùng đũa xóc đều rồi tắt bếp. Bày nghêu ra tô hoặc đĩa sâu lòng là xong nhé.
CANH THIÊN LÝ THỊT BÒ
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thiên lý nhặt bớt cuống già, rửa sạch để ráo. Cho chút dầu vào nồi phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào, nêm gia vị rồi đảo đều, bò chín tái thì múc ra bát. Vẫn cái xoong đó trút thiên lý vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thiên lý chín tới thì đổ nước sôi vào nấu khoảng 2 phút là xong nhé.
CẢI THẢO XÀO TỎI
Cải thảo rửa sạch cắt khúc vừa ăn để ráo. Tỏi bóc vỏ đập dập. Cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm với dầu ăn rồi đổ cải thảo vào xào, đảo đều. Nêm chút hạt nêm, bột ngọt, muối cho vừa miệng. Cải chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo đều rồi gắp ra đĩa là xong nhé.
Giá tiền các nguyên liệu: - Ếch: 1kg - Nghêu: 1kg - Thiên lý - Thịt bò: 100g - Cải thảo - Lá chanh, chanh, ớt Tổng: 122.000 đồng, 4-5 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
相关文章
Ukraine phát hiện 16 người trốn quân dịch trong xe tải đông lạnh rời đất nước
Đài RT dẫn lại thông tin do truyền thông Ukraine đăng tải ngày 6/8 cho biết, cảnh sát Odessa đã tìm2025-01-15Mất hàng trăm triệu đồng vì cài app điện lực giả
Nhiều người dân trở thành nạn nhân của kẻ xấu giả danh nhân viên điện lực. Ảnh minh họa: Lê Hiếu.The2025-01-15Nhiều giải pháp giải quyết việc làm cho đồng bào dân tộc thiểu số
Thời gian qua, Đảng, nhà nước và các địa phương đã ban hành, thực hiện nhiều chính sách ưu đãi, hướn2025-01-15Showbiz Trung Quốc chấn động vì lệnh 'thanh trừng'
Những ngày qua, sự việc nghệ sĩ Hồng Quang Minh (tức Minh Béo) nhận huy chương bạc tại Liên hoan kịc2025-01-15Bé trai sớm 'ham muốn' vì mẹ tẩm bổ mù quáng
9 tuổi, Huy Nam đã tỏ ra tò mò với cơ thể người khác giới và không thể kiểm soát được “cậu bé” mỗi k2025-01-15Hương Giang Idol tự tin trình diễn bikini tại Hoa hậu Chuyển giới
- Tối 7/3, phần thi Trang phục áo tắm của cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế 2018 đã chính thức d2025-01-15
最新评论