时间:2025-01-16 04:27:14 来源:网络整理编辑:Nhận Định Bóng Đá
Tin thể thao 24H Bữa ăn ấm cúng cho cả nhà_tài xỉu bóng đá
Thưởng thức bữa ăn đơn giản,ữaănấmcúngchocảnhàtài xỉu bóng đá dễ làm nhưng ấm cúng này trong một ngày trời lạnh thật thích hợp.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Thịt om ngũ vị hương
- Moi khô xào khế
- Bí bao tử xào tỏi
- Canh rau cải thịt bằm
THỊT OM NGŨ VỊ HƯƠNG
Thịt nạc vai chọn đoạn có mỡ ăn sẽ mềm và ngon hơn. Xẻ thịt thành miếng vừa để dễ ngấm gia vị. Ướp thịt với 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 4 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa hạt tiêu khoảng 30 phút cho ngấm. Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho thịt và phần nước ướp (nhớ gạt bỏ hết tỏi để thịt khỏi cháy) vào.
Đậy vung đun nhỏ lửa, chú ý cứ khoảng 10 phút thêm khoảng 1 muôi nước vào để thịt được chín. Om khoảng 30 phút, xiên thử thấy không ra nước đỏ nữa là được, đun đến khi thấy nước cạn lại sền sệt thì tắt bếp. Thái thịt thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, sau đó rưới phần nước sốt còn lại trong chảo lên thịt là xong.
TÉP MOI KHÔ XÀO KHẾ
Tép moi khô rửa và đãi vài lần cho sạch cát, để ráo. Khế chua rửa sạch, thái lát mỏng. Thịt đoạn dắt mỡ thái nhỏ hạt lựu. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi và đầu hành trắng cho thơm. Cho thịt vào xào xém cạnh. Cho tiếp moi vào xào cùng. Nêm chút bột canh, nước mắm, chút đường. Nếm thử cho vừa khẩu vị, thỉnh thoảng đảo nhẹ để moi khỏi nát. Khi con moi săn lại thì cho khế chua vào đảo cùng thêm 5 phút nữa. Cho thêm dầu ăn để con moi bóng mượt, đảo nhẹ tay, rắc hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ vào rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
BÍ BAO TỬ XÀO TỎI
Bí gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm tư, bỏ bớt ruột rồi thái lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, cho bí vào xào với chút bột canh. Đảo nhẹ tay để bí ngấm gia vị mà không bị nát. Bó chín tái cho tỏi giã nhỏ và hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM
Rau cải nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 5 cm. Thịt vai băm nhỏ, ướp chút gia vị. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, sau đó cho rau cải vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa, rau chín thì tắt bếp, múc canh ra bát.
Giá tiền mỗi món ăn - Thịt vai - Thịt đoạn dắt mỡ - Moi khô - Khế chua 2 quả - Bí bao tử 1 quả - Rau cải - Xà lách, hành lá, ớt Tổng: 100.000 đồng, 4-5 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
Siêu đám cưới ở Ninh Bình: Nhập khẩu 100.000 bông hoa, váy nửa tỷ đồng2025-01-16 04:59
Nhận định, soi kèo Botosani vs Petrolul Ploiesti, 20h30 ngày 1/9: Khách hưởng trọn niềm vui2025-01-16 04:54
Nhận định, soi kèo Đan Mạch vs Serbia, 23h00 ngày 8/9: Sân nhà là điểm tựa2025-01-16 04:32
Nhận định, soi kèo Al Rayyan vs Al Shahaniya, 22h00 ngày 13/9: Bắt nạt ‘lính mới’2025-01-16 04:10
Ơn Giời! Cậu Đây Rồi tập 12: Hồ Việt Trung hành hạ Mạc Văn Khoa2025-01-16 03:54
Nhận định, soi kèo Lokomotiv Tashkent vs Navbahor Namangan, 19h00 ngày 20/9: Lịch sử gọi tên2025-01-16 03:45
Nhận định, soi kèo Uthai Thani vs Rayong FC, 18h00 ngày 15/9: Xa nhà đắng cay2025-01-16 03:20
Nhận định, soi kèo Danubio vs Boston River, 1h45 ngày 28/8: Tin vào chủ nhà2025-01-16 02:53
Hoa hậu Thuỳ Dung không còn hứng thú trong Showbiz vì đố kỵ2025-01-16 02:28
Nhận định, soi kèo Viborg vs Lyngby, 0h00 ngày 27/8: Cải thiện thành tích2025-01-16 02:25
Nguy cơ bị đánh cắp thông tin cá nhân khi dùng dịch vụ làm hộ chiếu nhanh2025-01-16 04:17
Nhận định, soi kèo Hapoel Kfar Saba vs Maccabi Kabilio Jaffa, 22h59 ngày 2/9: Sớm vực dậy tinh thần2025-01-16 04:16
Nhận định, soi kèo BG Pathum United vs Nongbua Pitchaya, 20h00 ngày 14/9: Khó tin cửa dưới2025-01-16 04:12
Nhận định, soi kèo Esteghlal vs Al2025-01-16 03:09
NA leader demands infrastructure development in Bắc Giang to attract big investors2025-01-16 03:02
Nhận định, soi kèo Hà Lan vs Đức, 01h45 ngày 11/9: Chia điểm2025-01-16 02:55
Nhận định, soi kèo Campuchia vs Sri Lanka, 19h00 ngày 10/9: Tạm biệt Sri Lanka2025-01-16 02:46
Nhận định, soi kèo Beerschot Wilrijk vs St Truidense, 21h00 ngày 21/9: Chìm sâu2025-01-16 02:30
Ban Tuyên giáo T.Ư chúc mừng các đơn vị nhân Ngày truyền thống ngành Xuất bản2025-01-16 02:29
Nhận định, soi kèo Brann B vs FK Arendal, 21h15 ngày 2/9: Tin vào Brann B2025-01-16 02:27