Trong hai ngày 9 & 10/12, sự kiện Ngày của Phở 2023 đã diễn ra tại chợ Đà Lạt và trường Đại học Đà Lạt. Hưởng ứng sự kiện với thông điệp "Cùng nhau ăn Phở Đệ Nhất - Tôn vinh ẩm thực Việt”, Acecook Việt Nam đã triển khai nhiều hoạt động ý nghĩa như: Happy Truck Sampling, “Bát phở đêm đông” ấm lòng người mưu sinh, trải nghiệm “lớp học nấu phở” , trao học bổng cho các HSSV vùng sâu và tặng Phở đến người dân địa phương.

“Lớp học nấu phở - mang phở chuẩn vị quán đến mọi nhà 

Từ lâu, phở được xem như món ăn mang quốc hồn quốc túy của người Việt khi giới thiệu với thế giới. Ở Việt Nam, phở còn mang hương vị đặc trưng riêng biệt của từng vùng miền. 

Đến với “Ngày của Phở 2023”, Phở Đệ Nhất giới thiệu 3 hương vị đặc trưng bao gồm: Phở bò, Phở gà với nước cốt hầm 12h xương thật thịt thật, theo công thức quán và Phở đặc biệt bò tái lăn - một sản phẩm mới mang đậm hương vị đặc trưng của thịt bò xào gừng tỏi thơm lừng, chuẩn món ngon Hà Nội. 

“Lớp học nấu phở” diễn ra chiều ngày 9/12 tại trường Đại học Đà Lạt được xem là một trong những điểm nhấn trong “Ngày của Phở” 2023. 

Cuộc sống bận rộn  khiến thời gian ngày càng trở nên quý giá. Trong 1 khoảng thời gian và chi phí giới hạn, Phở ăn liền Đệ Nhất vẫn có thể mang đến giải pháp cho bữa ăn chất lượng.  Đầu bếp Phở Đệ Nhất sẽ hướng dẫn cách nấu nhanh gọn 1 bát phở tại nhà. 

Với gói nước cốt phở cô đặc từ “12h hầm xương thật thịt thật”, dễ dàng mang đến 1 bát nước dùng ngọt thanh, cộng thêm bánh phở dai mềm, là đã đủ cho 1 bát phở chất lượng. Chỉ cần thêm vào chút  nguyên liệu thường có sẵn trong gia đình, như 1 chút thịt bò, bò viên, hoặc giá, rau, là có 1 bát phở chuẩn ngon y như quán.

Có hơn 600 bát phở Đệ Nhất được phục vụ cho khách tham quan trong ngày hội này. 

Cũng trong dịp này, Acecook Việt Nam cũng trao tặng học bổng cho các HSSV vượt khó tại địa phương, tài trợ 1.000 phần quà trong phiên chợ 0 đồng. 

Ấm lòng “Bát phở đêm đông” 

Tiếp nối hoạt động trong “Ngày của Phở” 2023, xung quanh chiếc xe Happytruck đỗ tại chợ đêm Đà Lạt, người dân và khách du lịch có thể thử sản phẩm phở Đệ Nhất; vị bò, vị gà, tái lăn. Trong đêm đông lạnh buốt tại thành phố sương mù, thật tuyệt vời nếu thưởng thức một tô phở nóng.

Đặc biệt, để đem lại những niềm vui bất ngờ đối với những người lao động đang vất vả mưu sinh bên ngoài ngôi nhà của mình, sau khi rời khu chợ trung tâm Đà Lạt, xe Happytruck đã đi xung quanh thành phố, trao tận tay những gói sản phẩm Phở Đệ Nhất đến những người lao động trong đêm khuya, như là 1 hành động dễ thương, cùng nhau kỷ niệm Ngày Của Phở 12-12.. 

Theo đại diện Acecook Việt Nam, sau khi rời công việc lúc mờ sương, họ có thể sử dụng những gói phở Đệ Nhất cho bữa sáng tuyệt vời của mình. Chiếc xe phở không chỉ là phương tiện di chuyển, mà còn là nguồn động viên và sáng tạo, tô điểm cho cuộc sống! 

Doãn Phong