您的当前位置:首页 >Nhà cái uy tín >Tản văn về các món ăn của nàng dâu đất Bình Định_bang xep hang ngoai hang nga 正文
时间:2025-01-14 02:15:51 来源:网络整理编辑:Nhà cái uy tín
Tin thể thao 24H Tản văn về các món ăn của nàng dâu đất Bình Định_bang xep hang ngoai hang nga
Là một phụ nữ gốc Bắc,ảnvănvềcácmónăncủanàngdâuđấtBìnhĐịbang xep hang ngoai hang nga Nguyễn Mỹ Nữ nên duyên cùng chồng và gắn bó với nơi đây qua bao nhiêu năm tháng, như một bến đỗ cuộc đời vậy.
Cuốn sách gồm 50 bài viết về những món ăn dân dã Bình Định như: Xèo xèo… vỏlà món bánh xèo ở Tam Quan, vỏ bánh trắng tinh được đổ xèo xèo trong khuôn tròn nhỏ trên bếp than đỏ lửa, vỏ mỏng giòn chấm mắm đục; Xù xì cây tré xứ này, món ăn làm mồi lai rai không gì sánh bằng, tai heo sần sật và bùi bùi của thính, thơm của riềng và tỏi, cay cay của tiêu… bó trong lá ổi, lá chuối ngoài cùng là rơm rất dân dã; Thập cẩm… mắmcủa má chồng với mắm cua làm cho người ăn từ ưa tới thích, thật khó diễn tả, có thể là mắm cua kho xổi với sắn hay đậm đà hơn là có thêm cá rô và mỹ vị hơn nữa là thịt ba chỉ kho trên bếp lửa liu riu.
Nguyễn Mỹ Nữ chia sẻ viết về tập sách này là vì má chồng. “Còn má, nào chỉ đơn thuần là má chồng tôi. Bởi chúng tôi đã yêu thương gắn bó và thân thiết với nhau quá chừng. Khi má hãy còn, viết về má, tôi cười. Má đi xa, viết cho má, lòng tôi run khựng… Cảm xúc ấy, tôi vẫn bắt gặp trong suốt những lần viết đi viết lại, chỉnh sửa tới lui cho tập sách này”, tác giả tâm sự.
Thương quá nục ởiđược chị gom góp và sắp xếp lại từ rất nhiều bài viết từng xuất hiện trên các trang báo trong nhiều năm cũng như ghi dấu 35 năm làm dâu Bình Định. Ở đó, không thể thiếu những món ngon của má chồng yêu quý mà giờ đây chỉ có thể nhớ đến với tình yêu thương, trân trọng.
Tác giả Nguyễn Mỹ Nữ là nhà báo, từng xuất bản các cuốn sách: Mắt núi, Món quà của mùa hè, Những câu kinh chấp chới, Tiếng hát liêu điêu, Thế gian không phút thứ sáu, Theo một người về biển, Nến, bờ sông và acoustic, Góc phố ba người, Nhặt, Nào cùng nhón chân.
Nguyễn Huy Thiệp - Một đời văn 'Anh hùng còn chi'Ấn phẩm ‘Anh hùng còn chi’ là một công trình tỉ mỉ, tâm huyết nhằm cung cấp cho bạn đọc sự hình dung đầy đủ, tổng thể hơn về sự nghiệp văn chương, cuộc đời của nhà văn Nguyễn Huy Thiệp.Nguy cơ chiến tranh Lạnh vì Crưm2025-01-14 02:03
Tuyển Việt Nam lại hạ Thái Lan: Bản lĩnh nhà vô địch2025-01-14 01:57
Cầm cố hết ruộng vẫn không đủ, cha xin cứu con trai u não2025-01-14 01:57
Messi chiến thắng Quả bóng vàng 20212025-01-14 01:36
Bắt giám đốc vẽ dự án ma chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng ở Sài Gòn2025-01-14 01:03
Gần 620 học viên đã tham gia chương trình Cao học Việt Nam – Hà Lan2025-01-14 00:50
Tuyển thủ Việt Nam lo nhất điều gì khi sang Thái Lan dự King's Cup?2025-01-14 00:42
Nữ phụ huynh: 'Tôi tát giáo viên vì bà không thành thật'2025-01-14 00:27
Phó Tổng thống Mỹ cam kết những gì ở Seoul?2025-01-14 00:20
Nhận định HAGL vs Bình Dương, Hà Nội vs Đà Nẵng2025-01-13 23:59
Viên trị xương khớp chống chỉ định dưới 18 tuổi thành quà tặng Trung thu cho trẻ2025-01-14 02:29
Phần Lan cảnh báo dạy học dựa trên kỹ thuật số2025-01-14 02:27
Newcastle bổ nhiệm HLV mới, nhắm mua 2 'sao' MU2025-01-14 02:00
HLV Rangnick sốc, phải hỏi lại về bàn thắng của Fred cho MU2025-01-14 01:32
Hàn Quốc quảng bá du lịch Busan tại Hà Nội2025-01-14 01:00
Muốn chuyển trường thành đại học phải có 10 ngành đào tạo tiến sĩ2025-01-14 00:28
HLV Park Hang Seo và Bùi Tiến Dũng: Không sòng phẳng, ai phục?2025-01-14 00:20
Nhọc nhằn chở phân bò kiếm tiền cứu con gái nhỏ2025-01-14 00:17
Những hình ảnh Israel tấn công Syria gây chấn động thế giới2025-01-14 00:07
Cha thương con gạt nước mắt hằng đêm2025-01-13 23:55