时间:2025-01-14 02:42:24 来源:网络整理编辑:Thể thao
Tin thể thao 24H Tản văn về các món ăn của nàng dâu đất Bình Định_keo bong da5
Là một phụ nữ gốc Bắc,ảnvănvềcácmónăncủanàngdâuđấtBìnhĐịkeo bong da5 Nguyễn Mỹ Nữ nên duyên cùng chồng và gắn bó với nơi đây qua bao nhiêu năm tháng, như một bến đỗ cuộc đời vậy.
Cuốn sách gồm 50 bài viết về những món ăn dân dã Bình Định như: Xèo xèo… vỏlà món bánh xèo ở Tam Quan, vỏ bánh trắng tinh được đổ xèo xèo trong khuôn tròn nhỏ trên bếp than đỏ lửa, vỏ mỏng giòn chấm mắm đục; Xù xì cây tré xứ này, món ăn làm mồi lai rai không gì sánh bằng, tai heo sần sật và bùi bùi của thính, thơm của riềng và tỏi, cay cay của tiêu… bó trong lá ổi, lá chuối ngoài cùng là rơm rất dân dã; Thập cẩm… mắmcủa má chồng với mắm cua làm cho người ăn từ ưa tới thích, thật khó diễn tả, có thể là mắm cua kho xổi với sắn hay đậm đà hơn là có thêm cá rô và mỹ vị hơn nữa là thịt ba chỉ kho trên bếp lửa liu riu.
Nguyễn Mỹ Nữ chia sẻ viết về tập sách này là vì má chồng. “Còn má, nào chỉ đơn thuần là má chồng tôi. Bởi chúng tôi đã yêu thương gắn bó và thân thiết với nhau quá chừng. Khi má hãy còn, viết về má, tôi cười. Má đi xa, viết cho má, lòng tôi run khựng… Cảm xúc ấy, tôi vẫn bắt gặp trong suốt những lần viết đi viết lại, chỉnh sửa tới lui cho tập sách này”, tác giả tâm sự.
Thương quá nục ởiđược chị gom góp và sắp xếp lại từ rất nhiều bài viết từng xuất hiện trên các trang báo trong nhiều năm cũng như ghi dấu 35 năm làm dâu Bình Định. Ở đó, không thể thiếu những món ngon của má chồng yêu quý mà giờ đây chỉ có thể nhớ đến với tình yêu thương, trân trọng.
Tác giả Nguyễn Mỹ Nữ là nhà báo, từng xuất bản các cuốn sách: Mắt núi, Món quà của mùa hè, Những câu kinh chấp chới, Tiếng hát liêu điêu, Thế gian không phút thứ sáu, Theo một người về biển, Nến, bờ sông và acoustic, Góc phố ba người, Nhặt, Nào cùng nhón chân.
Nguyễn Huy Thiệp - Một đời văn 'Anh hùng còn chi'Ấn phẩm ‘Anh hùng còn chi’ là một công trình tỉ mỉ, tâm huyết nhằm cung cấp cho bạn đọc sự hình dung đầy đủ, tổng thể hơn về sự nghiệp văn chương, cuộc đời của nhà văn Nguyễn Huy Thiệp.Bí ẩn chuyện phẫu thuật thẩm mỹ cho xác ướp 'điển trai' nhất thế giới2025-01-14 02:44
Trong đêm, bác sĩ 2 bệnh viện ở TPHCM cấp cứu em bé vừa sinh ra đã vỡ ruột2025-01-14 02:03
Gần 270.000 người Việt tử vong do kháng thuốc kháng sinh trong 4 năm2025-01-14 01:51
Mỗi ngày ăn nửa quả bơ mang lại lợi ích bất ngờ cho khớp2025-01-14 01:34
Isaac, Anh Tú bị bỏng, sụt gần 5kg khi tập nhảy, HIEUTHUHAI cởi áo khoe thân2025-01-14 01:13
Khoản chi hơn 343 triệu đồng để hút 1 bác sĩ về trạm y tế xã2025-01-14 01:07
Công ty đông công nhân nhất TPHCM tuyển dụng cả lao động trên 40 tuổi2025-01-14 00:31
Uống dầu cá giúp hạn chế ung thư?2025-01-14 00:23
SDTV bất ngờ cung cấp truyền hình số di động miễn phí, phục vụ cho cả xe khách và ô tô cá nhân2025-01-14 00:18
Ăn đủ 3 bữa giúp cô gái giảm 18kg, thực đơn rất quen thuộc với người Việt2025-01-14 00:10
Phó Tổng thống Mỹ cam kết những gì ở Seoul?2025-01-14 02:47
Gần 270.000 người Việt tử vong do kháng thuốc kháng sinh trong 4 năm2025-01-14 02:25
Gần 270.000 người Việt tử vong do kháng thuốc kháng sinh trong 4 năm2025-01-14 01:54
Loại ung thư 77% ca vào viện đã ở giai đoạn 4: Lâm nguy sau cơn nuốt nghẹn2025-01-14 01:50
Tòa bác đơn kháng cáo của người viết Facebook về mùi thối bãi rác Đa Phước 2025-01-14 01:50
Khoản chi hơn 343 triệu đồng để hút 1 bác sĩ về trạm y tế xã2025-01-14 01:37
25 con trâu, bò bỗng dưng lăn ra chết, bụng phình to như trống2025-01-14 01:36
Hàng trăm nghìn công việc tuyển dụng cuối năm, mức lương đến 20 triệu đồng2025-01-14 01:25
14 đơn vị tham gia Liên hoan Kịch nói toàn quốc2025-01-14 00:27
Phẫu thuật nội soi ở Việt Nam ngang tầm thế giới, bác sĩ 11 nước đến học2025-01-14 00:08