Gà hấp muối đơn giản,àhấpmuốkq cup lien doan anh mộc mạc nhưng cũng chính nhờ vậy mà gà giữ nguyên được trọn vị đặc trưng và hơn hết càng đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu:
Để làm gà hấp muối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 nửa con gà
400g muối hạt
2 muỗng cafe gừng bột
1 muỗng canh muối
125ml nước
Giấy nến
Cách làm
Cho 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh gừng bột trộn đều vào bát sau đó thoa đều vào thịt gà. |
Bọc gà vào bên trong giấy nến. |
Trong một chảo đế dày, lót một lớp giấy bạc rồi rắc 200g muối hạt vào. Tiếp đến thêm 125ml nước vào muối. |
Đặt gà lên trên mặt muối rồi rắc 200g muối hạt còn lại vào phủ kín mặt gà. |
Đậy nắp vung và nấu ở lửa lớn trong khoảng 5 phút. Sau đó hạ bếp ở lửa vừa, nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt lửa, đợi 20 phút nữa thì mở nắp vung. |
Cuối cùng, lấy gà ra khỏi giấy nến rồi chặt khúc vừa ăn. |
Thành phẩm
Nếu luộc gà như bình thường sẽ rút bớt vị ngọt tự nhiên của gà thì gà hấp muối có ưu điểm vượt trội hơn hẳn đó là giữ nguyên được trọn vị đặc trưng và hơn hết càng đậm đà, thơm ngon. Ngoài ra, gà hấp kín với muối thế này sẽ giúp miếng gà vàng ươm đẹp mắt mà lại dai ngon hấp dẫn hơn nhiều!
Chúc các bạn thành công với cách làm gà hấp muối này nhé!
(Theo Trí thức trẻ)
Đặt gà lên trên mặt muối rồi rắc 200g muối hạt còn lại vào phủ kín mặt gà.(责任编辑:Cúp C1)
Thẫn thờ trước vẻ đẹp của nữ VĐV thể dục nhịp điệu ở Olympic Tokyo
Thí sinh từ Tây Ninh ra Hà Nội tranh suất vào lớp 10
Vụ bé bị bỏ quên trên xe ở Thái Bình: Việc đưa đón trẻ ở trường mầm non hợp pháp
Đáp án môn tiếng Anh thi tuyển sinh vào lớp 10 năm 2024 tại Hà Nội
Ảnh hưởng của trí tuệ nhân tạo đến các nhà làm phim hoạt hình
Chọn ngành học theo đúng năng lực, “trượt chân” chưa phải dấu chấm hết
Đề thi thử lớp 10 môn tiếng Anh quận Hai Bà Trưng Hà Nội năm 2024
Ván cờ nguy hiểm của Thổ Nhĩ Kỳ
Đề thi tuyển sinh vào lớp 10 tất cả các môn Trường Phổ thông Năng khiếu 2024